А у вас есть интересные вкусные рецепты блюд с куриной печёнкой?

Answer 1

Паштет делаю. Поджарить лук и морковь, нашинкованные довольно крупно, потом добавляю куриную печень с сердечками и тушу до готовности. подсолить, поперчить. Даю остыть и взбиваю погружным блендером с небольшим количеством сливочного масла, ВСЁ

А ещё можно просто поджарить, добавить ломтики апельсина и рукколу. Заправить лимонным соком с оливковым маслом и горчицей

Можно подать куриную печень с вишнёвым соусом и листовым салатом

Answer 2

"Оливье" (вместо мяса печень) , "Винегрет" (добавить печень) . "Селедка под шубой" (вместо селедки добавить печень) . Везде-вареную 7-10' в кипящем рассоле (соль, лаврушка, чёрный перец, чеснок, белые коренья)

Answer 3

Куриный паштет : печень, лук, морковь, болгарский перец - потушить на сковороде, добавить соль, перец, специи. Перекрутить на мясорубке - паштет готов.
Салат с куриной печенью : печенку обжарить, посолить, поперчить. Листья салата порвать, помидоры чери разрезать пополам . На блюдо выложить : листья салата, помидоры, печень, заправить заправкой . Заправка : растительное масло или оливковое, сок лимона, чеснок через пресс, соль специи.
Печень с болгарским перцем :
Обжарить куриную печень, посолить, поперчить, добавить болгарский перец и потушить ещё 5 минут.