Чем заменить яйца в тесте? Например, в овощных оладьях и других кулинарных рецептах?

12 лет назад от Элианора Каролёва

2 Ответа



0 голосов
Если тесто нужно закрепить, то не только яйца, но и увеличенное содержание муки. А если для вкуса - то ничем или яичным порошком.
Майонез не клади - нельзя греть холодный соус!
12 лет назад от Евгения Федосова
0 голосов
Соевой мукой. 1 ст. ложка вместо 1 яйца.
Некоторые рецепты вобще без яиц обходятся, я просто делаю без яйца, и прекрасно получается. Попробуйте, опытным путем .
12 лет назад от Сиротина Лера

Связанные вопросы

2 ответа
Пончики, нужен проверенный рецепт не из инета
5 лет назад от Денис
1 ответ
Что такое? Низко-калорийная еда?
8 лет назад от Мария Вердыш
1 ответ
Считаете ли вы заказанные суши/роллы лучше, а именно, вкусне, чем покупная пицца? Т. к. у всех разные предпочтения.
1 год назад от Александр Старцев