В дрожжевое тесто не кладу яйца и все хорошо. А вы как делаете и почему?

9 лет назад от ЛАДА ЛАДА

1 ответ



0 голосов
Кладу только в ОЧЕНЬ сдобное тесто, например в Пасхальный кулич. Тесто для пирогов, пирожков, булочек, рулетов замешиваю без яиц т. к. дрожжевое тесто без яиц быстре/легче подходит, боле воздушное, а изделия из него намного дольше остаются мягкими.
9 лет назад от Дашка

Связанные вопросы

2 ответа
Посоветуйте ваш любимый мясной рецепт?
10 лет назад от Ekaterina
3 ответа
расскажите, что вы готовите в пароварке и как? Купила, а пользоваться не умею)
12 лет назад от Ольга
3 ответа
сколько нужно и чего на маринат добавить на шашлык
12 лет назад от nona