Как называются сырые колбасы, требующие приготовления, то есть жаренья или варки? Из свинины готовятся.

Answer 1

купаты
Колбаски, приготовленные из сырой свинины или из смеси свинины с говядиной, приправленные гранатом или барбарисом и пряностями

Answer 2

. У них много названий.
Есть купаты, есть швабские колбаски, есть колбаски для барбекю и ещё всякие.
И все практически полностью из свинины.

Answer 3

Купаты? Они в виде одиночных "сарделек". Только они должны быть из говядины или баранины.
Или колбаса украинская для жарки. Она - из свинины. В виде кольца колбасы, перевязанной крест-накрест.
Могут быть и чевапчичи - колбаски без оболочки. или мюнхенские белые колбаски.