Все о еде
Войти
Регистрация
Почему пюре как тесто?
Люди что я делаю не так? Делаю пюрешечку а получается что то типо массы еа блины. просто ужасно. Делаю так, варю картошку, сливаю воду, толчу, добавляю масло, взбиваю миксером и так же чуть чуть молока теплого. Пробовала с молоком теплым и так же с яйцом пробовала чтоб воздушное было но и так и так получается масса какая то а не пюре.
8 годов
назад
от
Степан Спотарь
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Пюре НЕ ВЗБИВАЮТ.
При Взбивании из картохи крахмал выделяется и получается тягучая, клейкая масса вместо пюрЭ. Сварите картошку, слейте воду чтоб немножко осталось, растолките с добавлением молока. Если еще не знаете норму, потихоньку доливайте. Как растолкли хорошо и консистенция хорошая, киньте кусочек масла, дайте растаять и перемешайте.
8 годов
назад
от
света кутилова
Связанные вопросы
1
ответ
Что у вac сегодня на ужин?
4 годов
назад
от
Евгений Чернов
2
ответов
Как ето приготовить? Вроде из Итальянского, но по-нашему?
11 годов
назад
от
Aisha you
1
ответ
Где хранить вареные яйца на одну ночь?
8 годов
назад
от
полина алексеева