Как долго может варится свекла?

Question

Крупная свекла (вынуждена варить такую так как мелкая кончилась) варю с 12:00, уже почти 4 часа как стоит на плите кастрюлька. Долго еще как думаете?

Answer 1

Ну смотря для чего, в салат (например винегрет) , часа два, для первого (например поджарка для борща) час, ну полтора максимум. Сдается мне - переварили, каша получится

Answer 2

надо ледяную воду подливать переодически и что бы быстре сварилась-разрезать на 2 половинки. хочешь быстро-у бабушек покупай готовую вареную или в магазине. она стоит копейки.

Answer 3

Я уже думал, это такой сверхтонкий троллинг. )

Свела может вариться сколько угодно. А сварится она почти за то же время, что и мелкая. С того момента, как она прогревается до температуры воды, разница уже не существенна.

Answer 4

Свекла варится часа два. Но есть старый поварской секрет - дайте покипеть свекле минут 40, слейте воду и поставьте под струю ледяной воды минут на 15, от перепада температур свекла дойдет до готовности.

Answer 5

ну с 12 у меня сейчас 21 час вечера) так что я даже не знаю.
крупную обычно очень разрезаю на 4 части если важно сварить
а вобще тру и тушу так быстре
а варить всегда стараюсь мелкую среднюю