Можно ли в тесте "утопленник" заменить маргарин (масло) смальцем, а молоко - водой? В одном рецепте наткнулась на соду.

Какова роль соды в дрожжевом тесте?
8 лет назад от Маргарита

1 ответ



0 голосов
не знаю. на счет соды-разрыхлитель кто то кладет-утверждая на какие то способности его иные. нежели соды
не думаю что он и сода нужны там. дрожжи отлично справляются, воду можно-но будет мене сдобное
смалец лучше на печенье-он придает писочность-очень жирный
8 лет назад от kek kek

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько весит такая одна котлета ?
7 лет назад от 777
1 ответ
Что бы вы предпочли из куриного филе приготовить на ужин?
7 лет назад от АНДРЕЙ ВОЛКОВ
2 ответа
Как солить горбушу и нерку ну те что в мороженом виде виде тушами в Москве продаются подскажите рецепт
3 года назад от Юля