Как сделать шампиньоны Хочу с картошкой И не знаю как сделать Помогите пожалуйста Дайте совет!

8 лет назад от александр рыжков

1 ответ



0 голосов
Ингредиенты для жареной картошки с шампиньонами:
около килограмма картошки (на одну жарку для всей семьи)
200-300 гр. свежих шампиньонов
одна средня луковка
соль
растительное масло для жарки
Приготовление жареной картошки с шампиньонами:
Когда-то с рецепта жареной картошки с луком, я начинал этот самый сайт. Собственно, по тому рецепту мы и начинаем жарить картошку. Плоды картофеля нужно почистить, лучше брать сорта с розовой шкуркой, оно лучше подходят для жарки. Нарезать клубни соломкой. В это время налить на сковороду растительное масло и хорошо разогреть. Положить картошку жарится, постоянно помешивая, чтобы не пригорала.
Пока картошка жарится, нужно взять вторую сковороду. Обжарить на ней мелко нарубленный лук. Шампиньоны нарезать ломтиками (как мне нравится) или кубиками, по Вашему усмотрению.
Поджарить картошку. К обжаренному луку добавить грибы и довести их до готовности. Можно посолить грибы. Время жарки шампиньонов около 15 минут.
На жареную картошку выложить жареные шампиньоны. Посолить. Тщательно перемешать грибы с картошкой.
8 лет назад от Юрий Утехин

Связанные вопросы

1 ответ
10 лет назад от александра троянова
1 ответ