Как вкусно приготовить картофель к мясу на праздник или подскажите классный гарнир? Кроме картофельного пюре.

Answer 1

нужна глубокая ёмкость для запекания - не меньше трёх пальцев высотой =
на дно льёте или кладёте пластинками немного масла - затем усыпаете дно нарезанным луком - теперь ровно кладём картошку порезанную как для жарки - в отдельной посуде взбиваем яйца с молоком и солью - заливаем равномерно картошку этой болтушкой и посыпаем натёртым сыром - если посуда стеклянная то ставьте в ненагретую духовку
на 6-8 картошин 2 яйца и стакан молока и чайная ложка соли

Answer 2

запекаю в микроволновке четвертинки картофеля в кожуре, предварительно тщательно промыв. Сбрызгиваю маслом, солю-перчу - и на 10 минут в микру. Получается облегченный вариант картофеля "Айдахо", очень просто и вкусно)

Answer 3

в духовке. Режешь четвертинками укладываешь на смазаный маслом или жиром противень предварительно посолив и поперчив перемешав с майонезом. Сверху мясо или рыбу.