Все о еде
Войти
Регистрация
Самое вкусное блюдо что вы пробовали?
9 лет
назад
от
Игорь Блинов
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Кофе. В Киеве покупала дешевый кофе. В смысле это был не арабика, а что то типа костарики. Запах был на весь торговый центр. ММММ. Больше такого кофе я нигде не пила. Арабика стоит в сторонке.
9 лет
назад
от
comme il faut
▲
▼
0
голосов
Там где я жила, учась еще в универе, как-то обедав в ресторане, попробовали вот такой суп, ниже рецепт. Увы. здесь такого не приготовить. СУП ИЗ БЕЛОЙ ДЖУГАРЫ С МЯСОМ.
Джугару толочь в ступе, смачивая водой, пока не отделится шелуха. Затем е промыть в холодной воде и замочить.
Растопить в кастрюле сало, обжарить в нем мелко нарезанное мясо, лук, перец, помидоры, положить специи, налить воды, дать закипеть. Затем засыпать джугару и варить 40—45 минут. Когда джугара будет готова наполовину, добавить нарезанный кубиками картофель, варить еще в течение 20 минут. Суп посолить перед подачей к столу. Готовый суп снять с огня, дать постоять 5—6 минут, после этого разлить в касы, посыпать мелко нарезанной кинзой или райханом.
9 лет
назад
от
Rady
Связанные вопросы
4
ответа
Что добавить к овсяной кашке?
4 года
назад
от
Ясновидещая
1
ответ
Зачем вобще любой рис заливают горячей водой, а не холодной ?
3 года
назад
от
cvetkoffa cvetkoff
1
ответ
Какие ваши любимые летние напитки? Покупные и самодельные За рецепты особая благодарность)
7 лет
назад
от
Харука