Блюдо с сыром рокфор (с голубой плесенью)

Question

Купила сыр рокфор с гол. плесенью, оказался очень соленый, посоветуйте пожалуйста какой нибудь рецепт блюда, то бы его туда добавить, т. к есть просто так невозможно.
p/sкогда купила перепутала с другим сыром (который не соленый) (

Answer 1

растапливаете сыр туда форель порезаную кусочками пару минут проварили . и к макаронам. это наз патса с форелью в сливочном соусе. ни соли ни перца к этому. делается очень просто

Answer 2

если очень соленый, можно его размять вилкой и размешать со сливочным. маслом (по вкусу) , в принципе это можно сделать в измельчителе, просто вилкой удобне - меньше мыть
я так делаю, когда попадается ну уж слишком соленый.