Как самой приготовить сырный салат ?

Answer 1

Знаменитая классика

НАДО: 200 г твердого сыра (пармезан) , 1 средне кисло-сладкое яблоко, 1 небольшая крепкая спелая груша, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки фруктового йогурта, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка лимонного сока, соль, сахарный песок, 2 ст. ложки очищенного рубленого миндаля.

ГОТОВИМ: 1. Сыр нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко и грушу вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими брусочками. 2. Приготовить заправку: майонез, йогурт, горчицу и лимонный сок тщательно взбить, добавив соль и сахар по вкусу. 3. Смешать сыр с фруктами, залить соусом, аккуратно перемешать. Дать настояться в прохладном месте в течение 20-30 минут. Перед подачей разложить салат по креманкам и посыпать рубленым миндалем.