Ваш фирменный рецепт мясной начинки для блинов?

8 годов назад от Ирина Врублевская

1 ответ

0 голосов
Отвариваю куриные или свиные сердечки, обжариваю лук, пропускаю через мясорубку, добавляю яйцо и чуть бульона, чтобы фарш не был сухим. Второй вариант: обжариваю, затем подтушиваю куриные окорочка ( без кожи) , обжариваю грибы с луком, пропускаю через мясорубку.
8 годов назад от Мария Бычкова

Связанные вопросы