Что за белая жидкость в омлете, как вода? Что это такое и почему она поллучается?

8 годов назад от vlad saveljev

1 ответ

0 голосов
В любом продукте есть вода в связаном состоянии. При термической обработку она как бы освобождается, испаряется собираясь на крышке, оставаясь в самом омлете. Если добавляете молоко, сответственно е становится еще больше.
8 годов назад от нимфа

Связанные вопросы

2 ответов
подскажите как отметить с группой студентов новый год,
10 годов назад от Стас РБ
4 ответов
Хочу испечь настоящую пиццу. И какого размера? И че для начинки? Но чтоб попроще. Без всяких там разных сыров, если
11 годов назад от Алла Васильева
1 ответ
Можно ли заменить формучку для пончиков на формучку для кексов ? ( подправьте, если неправильно написал)
4 годов назад от Кристина Гридина