как сделать чтобы масло не стреляла? когда хочешь пожарить картошку!

8 лет назад от Катюша Маляр

2 Ответа



0 голосов
масло "стреляет", если попадает влага (капля воды оседает на дно - она ж тяжеле масла, закипает и "взлетает" в виде пара с водой) . Поэтому рецепт один - обсушивать продукты перед закладкой
8 лет назад от blood
0 голосов
бывает такое масло не качественное
наливать масло еще на не раскаленную сковороду, когда она нагрется, ставим на средний огонь. кидаем обсушенную от воды картошку и жарим мешая раза 2 за всю жарку до золотистого цвета
8 лет назад от Террел Тэйлор

Связанные вопросы

1 ответ
На новый год хочу сипеь пряничных человечков, а вот где формочки найти незнаю! уже все интернет магазины облазила
12 лет назад от ЕленаГерасименко
1 ответ
Если грибы долго лежали без холодильника, и от них сейчас запах амиака, хана им?
6 лет назад от Светлячок
3 ответа
Подскажите рецепт, как очень вкусно варить вегетарианский борщ
10 лет назад от dewkat