Можно ли замораживать тесто для песочного печенья?

8 лет назад от Кsюх@

2 Ответа



0 голосов
Можо, но лучше не надо. При раскатке потом оно будет рваться, Вам придется добавлять муку, чтобы раскатать, а это приведет к тому, что печенье будет затянуто и не будет той рассыпчатости, которая присуща песочному печенью
8 лет назад от Z Z
0 голосов
. песочное тесто всегда хотя бы минут на 20 час убирают в холодильник. оно любит холод. так что не убирайте в морозилку. оно и просто в холодильнике пару тройку дней полежит.
8 лет назад от Вадим Товстик

Связанные вопросы