Почему у магазинных кур нет трупного окоченения? И у мяса в целом?

12 лет назад от Иван Константинов

2 Ответа



0 голосов
Боня - умница.
Добавлю- чем меньше животное тем мене выражено это явление и тем быстре оно проходит. Также зависит и от температуры окружающей среды.
12 лет назад от Марина
0 голосов
Выраженные признаки окоченения отмечаются спустя уже 2-4 часа после наступления смерти. Нарастание трупного окоченения происходит в период до 10-12 часов от момента смерти. Еще около 12 часов окоченение держится на одном уровне. Затем оно начинает исчезать.
12 лет назад от <ВиТеК>

Связанные вопросы