Из куриных шек что-то готовят для людей? если да, то как их приготовить

Question

Покупала куриные крылышки для барбекю - почему то они оказались сразу с куриными шеями (прям кожица от крыла спинная идет и на ней шейка) - ни разу такого не видела. В моей семье шейки никогда не готовили, я и понятия не имею- их люди едят, или может животным еду из них варят? Если для людей они пригодны в пищу- просьба рецептик

Answer 1

Куриные шейки фаршируют: стягивают шкурку, набивают куриным фаршем, или рис с грибами, или черствый хлеб с сыром и чесноком. Косточки же используют для бульона.

Answer 2

Я супчик варю из шек. Варится быстро, легкий и вкусный.

Answer 3

я люблю их обсасывать - потушить с чем любишь, но это, конечно, на любителя, супов с ними не варю

Answer 4

Ингредиенты для "Куриные шейки"
Шейки куриные — 1 кг
Соль крупная
Зира (или тмин (по вкусу)
Черный перец молотый
Красный перец молотый
Масло подсолнечное
Горлышки моем, сушим, и в раскаленную с маслом сковородку. Я бывает даже не размораживаю, когда времени нет)
Обжариваем минут 10 на сильном огне, потом солим, перчим и приправу по вкусу (я люблю зиру очень) .
жарим до такой степени. как Вам больше нравится) я люблю поджаристые)
Вот и все) гарнирчика обычно нет к этой вкуснятинке)

Answer 5

Я куриные шейки даже отдельно покупаю, любим мы их.
Тушу их с луком и морковкой в томате
Супчик куриный делаю (только без кожи их готовлю)

Answer 6

кроме бульона можно ободрать мясо с шек и сделать макароны по-флотски или потушить с овощами. есть любители просто (как крылышки есть мясо с шек отварное или жаренное. оно вкусное как и любое куриное мясо только надо повозится , а выход готового продукта маленький.

Answer 7

варю супчик из шек без кожи, немного картошки, банку зеленого горошка вместе с жидкостью, зелень.