как правильно приготовить кальмара ?

8 лет назад от Даниил Шалфеев

2 Ответа



0 голосов
Двумя способами - либо ОЧЕНЬ быстро отварить - буквально минуту, либо варить в собственном соку (без добавления воды) под крышкой уже ПОЛЧАСА. Второй способ мне нравится больше - можно кальмара не очищать от кожицы.
8 лет назад от jx ghxs
0 голосов
промыть, дать покипеть 2-3 минуты (если кипятить дольше, то станут резиновые) , почистить и кушать. Можно обжарить лук, порезать уже отваренные и почищенные кальмары, добавить сливочное масло. очень вкусно
8 лет назад от Ди Каприо

Связанные вопросы