Если в рецепте печенья указано, что нужно добавить соду, то е нужно гасить или не всегда?

8 годов назад от Дмитрий Вольгорский

1 ответ

0 голосов
Если в рецепте еще указаны какие-либо кислые продукты (сметана, кефир, мед, какао и т. д. ) , то гасить соду нет необходимости, реакция пройдет во время нагревания.
Но если это рецепт советской хозяйки и соде не с чем реагировать, то лучше положить разрыхлитель.
8 годов назад от Виктория ПИтомец

Связанные вопросы

2 ответов
А что Вы готовит из куриной грудки? Чтобы откушать и малокалорийно! ?
11 годов назад от Игнат Арбатский
1 ответ
Съедаю по 4 больших сникерса (80гр. ) в день, нормально ли это?
2 месяцев назад от Юнния
1 ответ
Салат из ананасов готовил кто-нибудь? )
7 годов назад от Lukky