кондитерскому цеху ресторана дано задание приготовить праздничный торт для банкета на 45 человек.

разработать ассортимент праздничных тортов для банкета (тематика)
9 лет назад от Анж

1 ответ



0 голосов
Тема тортов может быть созвучна празднику, основной аудитории или просто будить светлые воспоминания.
В первом и втором случае можно тему обыграть оформлением торта, в третьем же достаточно воспроизвести любимый вкус торта детства. Я любила шоколадный.
А можно составить из нескольких)
9 лет назад от олег гесс

Связанные вопросы

7 ответов
что лучше есть на завтрак? что б встать с той ноги и настроение на весь день и главное, что б вкусно)
13 лет назад от Cветлана Пахомова
2 ответа
Первый раз решила сделать торт сама. Бисквит получился крем и пропитка тоже. А вкус как узнать?
6 лет назад от Ольга Купич
1 ответ
Равномерна ли степень готовности мантов в мантоварке на всех её этажах, или нет?
10 лет назад от Eva