ПОМОГИТЕ С ИНДИВИД. ЗАДАНИЕ ПО ПРИГОТОВКЕ СУПА КОРТОФЕЛЬНОГО С ГРИБАМИ!

Приготовление супа картофельного с грибами, для это супа срочно нужны (Подготовка сырья, приготовление жидкой основы для супа, технология приготовления супа) нужно все это описать ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ, ПОМОГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА!
8 лет назад от Катя Тарарина

1 ответ



0 голосов
Грибы замочить в холодной воде, затем поставить варить в холодной подсоленной воде, , как вода закипит, убавить огонь и снимать пену с бульона, луковицу мелко нарезать, морковь натереть на средней терке и пассеровать в растительном масле. Теперь, когда пена снята с грибного бульона, порезать кубиками очищенную картошку и заложить в бульон, минут через 16 положить пассерованные лук и морковь, посолить. Степень готовности определяется на вкус
8 лет назад от Александра Инкижекова

Связанные вопросы

1 ответ
Зачем переплачивать за вафлю в вафельной конфете, если на кило намного дешевле? Зачем такие вафельные конфеты, если это
6 лет назад от Deadshot
1 ответ
Какая еда, блюдо ваше самое любимое?
2 месяца назад от Коралловая Вода
2 ответа
Асадо это не какой - нибудь эксклюзив, а простой аргентинский шашлык! Ясно?
6 лет назад от Владимир Волынский###