сколько на 1м литре масла можно сделать картофеля фри? в кг, чтобы оно было без канцерогенов

8 лет назад от Денис Семёнов

2 Ответа



0 голосов
При нагревании все масла образует канцерогены - первое место по нагреву - растительное, второе - кукурузное, только оливковое масло, которое для жарки и фритюра выдерживает нагрев до 230 градусов
8 лет назад от Вероника Ромашкова
0 голосов
счас скажу гадость но. картошку просто побрызгай маслом и в духовку . эффект тот же масла меньше и так тонну сможешь пожарить, а если жарить в фритюре то это к "ученым" те которые придумали канцерогены .
8 лет назад от flintw d

Связанные вопросы

1 ответ
Кто сказал, что пиво можно только пить? С ним можно и готовить! Какие блюда с пивом готовите, братья-кулинары?
3 года назад от Багира
1 ответ
Как сделать салат из свежей капусты с морковью, но без уксуса? (уксуса просто нет)
1 год назад от kk kkk
1 ответ
Обжиг казана, специалисты по приготовлению пищи в казанах!
4 года назад от Артем Ангелов