сколько на 1м литре масла можно сделать картофеля фри? в кг, чтобы оно было без канцерогенов

9 лет назад от Денис Семёнов

2 Ответа



0 голосов
При нагревании все масла образует канцерогены - первое место по нагреву - растительное, второе - кукурузное, только оливковое масло, которое для жарки и фритюра выдерживает нагрев до 230 градусов
9 лет назад от Вероника Ромашкова
0 голосов
счас скажу гадость но. картошку просто побрызгай маслом и в духовку . эффект тот же масла меньше и так тонну сможешь пожарить, а если жарить в фритюре то это к "ученым" те которые придумали канцерогены .
9 лет назад от flintw d

Связанные вопросы

3 ответа
Объясните, пожалауйста! Чем отличается кофе просто залитый ккипятко, от кофе завареным во Френч-прессе? !
10 лет назад от Лариса Коробова
1 ответ
Как готовят "рыбные консервы" в масле, соусе на пару в банке, вроде парят до 10 часов! Кто знает хорошие рецепты?
8 лет назад от ПОЛЯНКА*ПОЛЕНЬКА
1 ответ
Ваше любимое мороженое-название
2 года назад от Ворон Митрофан