Какое вино выбрать, для создания вермута

Question

Решил приготовить вермут. Сделал настойку и пришло время выбирать вино. Я остановился на Столовом, полусладком белом, но вкус мне не понравился. Подскажите какое вино лучше всего подойдет из покупных? Желательно не дорогих.

Answer 1

Зрелое вино не подойдет. Вермут - на молодом вине. К тому же полусладкое - не вино, а бурда. Абсолютно не подходит. Сладость в вермуте - от сахарного сиропа. Или от добавки сусла.

Answer 2

Белое, мускат. Любой сладости. Но это не тот что возможно желаемый напиток, как мартини получится. Это будет вермут действительный, на любителя. Поэтому не надо удивляться что не нравится.