Как в домашних условиях приготовить вкусный майонез?

Answer 1

Будет не привычным. Желтки, горчица, лимонный сок. Стакан с погружным блендером. Потом по каплям подливать масло растительное. Чем больше масла - тем гуще майонез.

Answer 2

ну там собственно ничего не нужно кроме масла, желтков и соли. ну можно горчицы добавить.
я делал один раз из любопытства, только вместо оливкового масла и перепелиных желтков брал обычное растительное и желтки куриных яиц.

мне понравилось, но это далеко не тот майонез из магазина

Answer 3

желтки взбивать с небольшим количеством горчицы, соли, сахара и лимонного сока или уксуса, тонкой струйкой вливать растительной масло, не переставая взбивать. до нужной густоты