Как в домашних условиях приготовить вкусный майонез?

8 лет назад от татьяна акимова

3 Ответа



0 голосов
Будет не привычным. Желтки, горчица, лимонный сок. Стакан с погружным блендером. Потом по каплям подливать масло растительное. Чем больше масла - тем гуще майонез.
8 лет назад от Илья Мячин
0 голосов
ну там собственно ничего не нужно кроме масла, желтков и соли. ну можно горчицы добавить.
я делал один раз из любопытства, только вместо оливкового масла и перепелиных желтков брал обычное растительное и желтки куриных яиц.

мне понравилось, но это далеко не тот майонез из магазина
8 лет назад от алексей бывалый
0 голосов
желтки взбивать с небольшим количеством горчицы, соли, сахара и лимонного сока или уксуса, тонкой струйкой вливать растительной масло, не переставая взбивать. до нужной густоты
8 лет назад от Вадим Губский

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить яичницу по-королевски?
6 месяцев назад от Яся Белых
2 ответа
А вы тоже быстре засыпаете от выпитого молока перед сном? Это реакция из детства или молоко обладает снотворным действие
13 лет назад от Diamond
1 ответ
Можно ли считать загуститель в кетчупе, майонезе, сыре, йогурте, джеме обманом потребителя?
5 лет назад от Саша Дольче