варка фасоли - белая мелкая на пачке рекомендации "намочить на 8 часов, варить 1. 5 -2 часа"

Question

на пачке написано "замочить на 8 часов, варить 1. 5 -2 часа"
у меня замочена пока 4 часа, ставить варить сейчас (уже 21. 30) ? или оставить намоченной до утра и сварить утром? с ней же ничего не будет?

Answer 1

Замачивать можно хоть на сутки, хуже не будет. Смените воду и в прохладное место (в шкаф) . Можно даже в холодильник если уже размокла, но некогда е варить.
Главное - чтоб на жаре долго не стояла, может закиснуть