В чем разница между холодцом и студнем?

9 лет назад от Татьяна Майорова

2 Ответа



0 голосов
Студень должен «дрожать» : грамотно приготовленный студень должен просматриваться едоком до донышка, вздрагивать под вилкой и радовать янтарным отливом.

Холодец же - боле плотное блюдо, иногда загущается, как и желе для заливного, желатином.
9 лет назад от Роман Мармаєвський
0 голосов
это синонимы, употребляемые в разных регионах. На Севере-чаще говорят студень, на Юге-холодец. Некоторые различают по составу: в студне, в основном, говядина, а в холодце свинина
9 лет назад от vpupkin97

Связанные вопросы

2 ответа
Так вредно ли пальмовое масло? Правда ли, что оно остается в организме?
7 лет назад от Анна Фатуева
2 ответа
Грибы (грузди) были открыты месяц назад, часть съедена, остальное оставлено. Можно ли доесть? Немного кислым отдает.
13 лет назад от женя кравченко
1 ответ
Придумать бы пару -тройку рецептов
7 лет назад от Larisa Egereva