Все о еде
Войти
Регистрация
Рецепт вкусных, рассыпчатых кексов в форме! Очень нужен.
8 годов
назад
от
Андрей Хазяин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Обычно пеку кекс на кефире с клюквой
Для кекса потребуется:
2 стак. муки
1 стак. кефира
1 стак. сахара
2 яйца
2\3 стак. растительного рафинированного масла (можно вместо раст. использовать сливочное)
1. 5 ч. ложки разрыхлителя
около 2\3 стак. вяленой клюквы (можно изюм)
Готовим тесто:
Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли и взбить до пены, влить кефир, растительное масло, добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто, слегка взбить его. Можно венчиком, но я перемешивала миксером на малых оборотах. Добавить в тесто промытую и обсушению вяленую клюкву и перемешать.
Переложить тесто в форму ( я использовала силиконовую) и отправить в духовку на 40-45* при температуре 180-200*С.
При выпечке кекс поднимется.
8 годов
назад
от
***ПрОсТо ЗаЙкА***
Связанные вопросы
1
ответ
Омлет с крабовой икрой на завтрак нормально? счас на завтрак приготовил
1 год
назад
от
Somelie
2
ответов
Посоветуйте соусы к различному мясу. (рецептуру)
7 годов
назад
от
Ариец
1
ответ
Как относишься к солёному салу?
4 годов
назад
от
FlorineGofor