Подходит ли рыба Пеленгас для жарки? если нет, то в каком виде е лучше готовить?

Answer 1

пеленгас не самая лучшая рыба вобще, но для жарки подойтет однозначно ! не сомневайтесь !

Answer 2

в жарке эта рыба благодарная, как и в рагу, , на пару. ВОТ УХУ ИЗ НЕЁ НЕ СВАРИШЬ И РЫБНИК НЕ ИСПЕЧЁШЬ

Answer 3

И жарю, и уху варю ( красивая, жирненькая! ) и заливное делаю) . Вкусная рыба!

Answer 4

Жарить можно и нужно - вкусно. Но лучше всего в фольгу с овощами и на гриль, лучше на огонь

Answer 5

пелингас офигенный в любом виде. мне больше всего нравится в духовке с сыром и майонезом.