Kak roтовить вино? бpажky?

Question

Уже много раз ставил брагу, потом пробовал сделать Вино, но не то и не другое не получается?
Брагу делал так: -в 1, 5л бутыль сыпал дрожжи сухие, 100гр хлеба запихивал туда и наливал воды из под крана, взбалтывал, добавлял сахар 100гр, варенья 100гр и опять добавлял воды чтоб бутылка1, 5л была почти полной, и опять взбалтывал. Крышка бутылки с дыркой, сверху салафановый пакет или возд. шарик. Все это в плотный пакет, чтоб только горлышко с шариком торчало, чтоб затемнить. При комнатной температуре. Но получается через месяц. хрень с уксусным запахом.
Вино так же, только без дрожжей и варенья, вместо варенья яблоки или виноград, но опять же хрень с уксусным запахом.
Что не так? Как правильно?

Answer 1

Где вы взяли эти рецепты это перевод продуктов Если вы готовите бражку или вино Это совершенно два разных продукта бражка хороша своей скороспелостью Возьмите ржаной хлеб обжарьте до Орехово запах в духовке на 2 литровую баклажку хватит 50 грамм Возьмите 440 500 грамм сахара залейте двумя литрами воды проварите На медленном огне 30 40 минут как остынет перелейте в трехлитровую банку долейте до 2 литров добавте жареные хлеб пакетик дрожжей для сдобы закройте крышкой в полиэтиленовой воткните в не иглу от капельницы конец капельницей опустите в воду вот вам Элементарные гидрозатвор температура для брожения 24 26 градусов как закончить бурлить значит можно пить