что делать если мясо подгорает?

9 лет назад от Игорь Николаичев

1 ответ



0 голосов
Для начала - лук! Лук поджарить до среднего, потом мясо. Не мешать! Лук не пригорит. Схватилось корочкой - мешайте, но не часто, а то пустит сок. А потом можно бульон/вода и специи и тушить. Как хотите.
9 лет назад от Блонди Блюк

Связанные вопросы

1 ответ
Сделала окрошку на минералке
1 год назад от Частица света
1 ответ
Модно ли смешать свинину и курицу в бифстроганах? Будет ли вкусно?
1 год назад от Олег Жихарев
2 ответа
Други-кулинары, к чему пода
1 год назад от BretRegalado