Как приготовить говядину, чтобы она была мягкой! ?

8 лет назад от Рами Наим

2 Ответа



0 голосов
Взять нужную часть говядины: яблочко или антрекот, или мякоть с нужного места, тогда то она и будет мягкой.
У правильного мясника, который скажет брать/не брать.
Или брать новозеландскую говядину для стейка, там все ок сразу.
8 лет назад от С А Н Е Ч К А
0 голосов
либо долго тушить, либо жарить с кровью. есть экспресс средство конечно - немного соды при варки, пишут что мясо очень мягкое и сочное становится, честно - сама не пробовала.
8 лет назад от Дуся Форточкин

Связанные вопросы

2 ответа
Чем отличаются эти два кофе?
9 лет назад от Галина Сергеевна
1 ответ
Пшенная каша быстрого приготовления горчит
1 год назад от Jan A.
2 ответа
Дорогие наши кулинарные мужчины. Што вы умете готовить так, что пальчики оближешь? ВАШЕ ФИРМЕННОЕ БЛЮДО? А мы оценим.
3 года назад от НННН