Маринад для шашлыка! Подскажите, маринад что бы мясо было мягкое и сочное !

8 лет назад от DVD

1 ответ



0 голосов
Мне вот что сказали и, думаю, в этом есть смысл : мариновать нужно за полчаса до готовки - не раньше. Если раньше - мясо выпускает сок и при жарке становиться сухим и жёстким.
Лимонный сок, лук, соль, перец. Травы, приправы по желанию и вкусу
8 лет назад от Афанасий Тарабукин

Связанные вопросы

2 ответа
Гороховый суп получился немного жидкий
2 года назад от Диляра
2 ответа
Какое национальное блюдо Норвежской кухни?
9 лет назад от Татьяна Пантелеева
2 ответа
В холодильнике завалялся литр кефира, через пару дней заканчивается срок годности
8 лет назад от Lena