Чем отличается карпаччо от сашими?

Answer 1

Сашими или сасими-это сырой продукт как правило рыба или морепродукты подается в начале трапезы. тонко очень тонко нарезанные сырая рыба морепродукты м. б. и мясо. оч. свеже все. Риса там нету и не было никогда-только соус ) а карпаччо это тоже сырое и с соусом или с лимонным соком-но говядина изначально. хотя сейчас делают карпаччо из чего угодно) хоть рыба хоть свекла.