Купила ромштекс. из говядины. Как зажарить чтобы не сухой получился? В нем ни грамма жира!

8 лет назад от Дамир

1 ответ



0 голосов
Ну и что, что жира нет? Надо его на сильном огне обжарить, чтобы корочка появилась, она запечатает сок и внутри он будет сочным. А в идеале довести до готовности в духовке. Но это долго и муторно.
8 лет назад от Никита

Связанные вопросы