Можно ли есть свеклу не вареной?

Answer 1

Можно, даже нужно. Только после того, как натрёте на терке, дайте постоять открытой часа два-три из неё должен марганец испариться, потом на здоровье замешивайте с любым соусом, и ешьте. Свежая свёкла один из самых защелачивающих организм. В щелочной среде не выживают ни вирусы, ни грибки, ни микробы, никакие паразиты!