Что можно приготовить из бедра индюшки? Рецептик если можно.

Answer 1

Нарежьте очень тонко поперёк волокон мясо индюшки, чтоб были кусочки размером где-то 3 на 3 см. Посолите, поперчите, добавьте специй по вашему вкусу (я не люблю много специй, мясо должно пахнуть мясом, а не фигнёй) . кусочки индюшки обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях и зажарьте на сковороде до румяной корочки

Answer 2

Вырезаю косточку, накалываю вилкой, мариную в соке свежего апельсина, солю, перчу, обмазываю маслом и в духовку, в форму для запекания, на дне которой немного воды. Запекаю сначала под крышкой, потом е снимаю и до готовности, поливая оставшимся соком. В середине готовки добавляю кусочек сливочного масла.