Какие блюда можно приготовить из куринного филе, желательно такие с которыми не долго возится и важно что бы без духовки

Answer 1

Под гнетом можно.
Куру порезать (я режут грудку на 4-6 частей среднего размера) .
В каждый кусочек положить зубчик чеснока.
Посолить по вкусу.
Выложить куру на сковороду с растительным маслом, сверху поставить кастрюлю с водой.
Жарить на среднем огне, переодически переворачивая.
Готовится примерно 15-25 минут. После появления золотистой корочки, можно убавить огонь, чтобы не подгорела.
Вкусно жарить как и с кожей, так и без.

Answer 2

Котлеты по-киевски - отбить филе, завернуть в него кусочек сливочного масла и резаный укроп, примерно столовую ложку. Завернуть плотненько, тройная панировка, 5 минут на сковороде, переворачивая с боку на бок. 15 минут готовки - и очень вкусное блюдо готово)

Answer 3

не отбивай! обсушить, посолить, поперчить, обвалять сначала во взбитом яйце, затем в муке, жарить в масле на сковороде до образования золотистой корочки с каждой стороны (минут по 4-5 примерно ) почти на самом сильном огне