Как называются креплённые меда по 15-22 градуса? (не медовуха) На Руси их по 20 лет выдерживали

Answer 1

Это называлось "ставленный мёд" не было там и 15% спирта. По сути было ягодное вино. С недостачей сахаров в ягодах, (уж не говоря про кислотность) пользовались мёдом (сахара не продавалось) И выдержка в дубовой бочке, танины из которой+ сахар мёда и набродивший спирт, не давали стать напитку уксусом, за то время пока хозяин бочки не вспоминал где её закопал) или кто то там родился)