Как правильно мариновать шашлыки? На сколько оставлять и т. д Посоветуйте.

8 лет назад от sdf sadfs

2 Ответа



0 голосов
Если мясо свеже и не перемороженое то достаточно двух часов! Я мариную так, обрезаю всякие жылки, солю перчу, лук кольцами и мелко порезаная петрушка, -она розмягчает мясо делая его сочным и нежным, специи по настроению, добавляю редко.
8 лет назад от Анютка.ру
0 голосов
Я делаю в луковом соке. Нет соковыжималки - на мясорубке лук. Растительное масло, горчица и специи. Ну на ночь - самое оно (смотря какая часть туши и чья туша) .
8 лет назад от Austerlic

Связанные вопросы

2 ответа
Как приготовить котлеты из куриного фарша и печенки?
8 лет назад от Ксюшка
6 ответов
Вчера собирал грибы, по картинкам съедобные. Пожарил и съел. Кажется ошибся. Как сделать так чтоб отпустило?
11 лет назад от ирина к
2 ответа
Подскажите рецепт варенья из крыжовника с апельсином
8 лет назад от Пряник))