Можно ли добавить в суп шампиньоны обжаренные в сливках

Решил сделать суп, ингредиенты простые: зажарка, картофель, зелень, и вот думаю можно ли добавить не просто обжаренные шампиньоны а с добавлением сливок. Ничего страшного не будет?
8 лет назад от Екатерина Гюнинен

1 ответ



0 голосов
Будет. Они не зажарятся, а потушатся. Грибы лучше быстро обжарить на сливочном масле на довольно сильном огне и в один слой. чтоб прихватились сверху. А сливки добавить уже в суп. Его можно сделать не только сливочным, но и сырным.
8 лет назад от Алина Сафиуллина

Связанные вопросы