Брага для самогона. Сколько нужно воды на 1 кг риса, нужно ли его измельчать?

Answer 1

Из риса бражка не получится! Крахмал не бродит!
Чтобы сделать бражку, надо рис -
1-разварить в жидкую кашу,
2-осахарить его солодом или ферментами (амилосубтилин и глюкавамарин) ,
3- и только потом остудить и внести дрожжи.

Тут, похоже, полно сейчас найдется "великих теоретиков", которые будут советовать прямо из риса гнать самогон.
Ну, что же - подождем, посмотрим. Посмемся над результатом!