Бисквитное тесто заливают в холодную форму или в форму температуры духовки? как правильно?

8 лет назад от оксаначереданова

1 ответ



0 голосов
бисквит всегда заливают в холодную форму, как и любую другую выпечку.
А вот ставят- всегда- в разогретую до нужной температуры духовку.
Первые минут 15 духовку не открывать- при закрытии дверцы бисквит опадет
8 лет назад от Анна Орлова

Связанные вопросы