все про телятину по-гусарски, откуда пришло блюдо?

8 годов назад от Миринад -КА

2 Ответы

0 голосов
Неправда! там ходили по местным кабакам казаки и кричали - подать еду быстро! Французская рвань запомнила только одно слово бысто, а так как во французском языке ударение на последнем слоге и нет быквы Ы, то эти кабаки превратились в БИСТРО. ) А гусары, больше дворяне, говорили по-французски и ели что хотели. Привезли рецепты в Россию и стало мясо-по французски.
8 годов назад от nikita romanov
0 голосов
Александр I после победы над Наполеоном приехал в Париж, а и там его голодные гусары ходили по французским ресторанам, заказывая обычное мясо, котлеты, телятину и так дале и так дале, и французы в честь их все это назвали "гусарскими" закусками
8 годов назад от Михаил Д

Связанные вопросы