Когда в России появились каперсы и маслины (оливки) ? Вот в советские времена, например, суп-солянку готовили +

Question

готовили без маслин или с ними?

Answer 1

Были маслины! Если кто помнит в таких 5-литровых жестяных и очень красивых банках (как Брюловская барышня с кистью винограда) . Вспоминайте, СССР-ровские! ) Потом муку в них мама хранила (в банках) . В ресторанах был деликатес.

Answer 2

Первый раз слышу, чтобы солянку с маслинами готовили! Солянка свою солёность получает из солёной копчёной колбасы, а если колбасы мало, то добавляют солёные огурцы, лимонный сок или просто соль.

Answer 3

У мое мамы есть "Книга о вкусной и здоровой пище". Там на рисунках есть оливки. Правда, я их в продаже не видела. Возможно, они были только на рисунках.