Обязательно ли обжаривать в суп лук (зажарку делать) или так можно напихать туда? )

Например я пробовал и так и так мне показалось на вкус не отличается, поэтому я кидаю так и не обжариваю лук с морковью. Делал суп с сайрой так.
8 лет назад от rastenij.pitomnik

1 ответ



0 голосов
От правильной зажарки зависит вкус блюда. Незажареные лук, морковка, другие овощи, томат - вареные, безвкусные и не придают супу золотистый, аппетитный цвет.
8 лет назад от Галина Cмоленская

Связанные вопросы

1 ответ
Здравствуйте! Сломала левую руку, дома никого нет. Что приготовить? Кушать очень хочется, родные приедут только завтра.
7 лет назад от Дарья Соловьева
6 ответов
Как вы готовите мясную начинку для блинов?
6 лет назад от лёха
1 ответ
Подскажите, можно ли есть фасоль только запаренную водой, но не прокипячённую.
8 лет назад от Антон