Поставил брагу и блеать только потом заметил, что дрожжи малость просроченные. Что делать то теперь?

Question

Брожение вроде пошло, но как-то вяло. перчатки надулись через 4 часа только и то не сильно. Может свежих дрожжей подсыпать завтра?

Answer 1

Ей надо дать толчёк. Разведи в минимальном кол-ве воды томатную пасту. На 30 литров браги, достаточно банки 300 гр. Выстави на солнце или засунь кипятильник. Возможно, хватит и простого подогрева, а паста ускоряет процесс брожения на 20% и градус при перегонке не теряется.