Как приготовить настойку?

Question

Ребята прошу поделиться рецептами настоек на основе водки в домашних условиях! Ликёр 44 не предлагать - давно испробован, хочется чего то нового.

Answer 1

Сейчас буду прославлять покойную матушку, моего хорошего знакомого! Человек старой закалки и мастерица Бакинской кухни. С ней лично познакомится мне к сожалению не удалось. А вот с книгой рецептов написанной е рукой мы не разлей вода. И все так вкусно получается. Тут и рецепт настойки, который очень рекомендую опробовать:
" КЛЮКОВКА "
-1 л Водки
-300 гр Клюквы
- 1 стакан сахара ( он понадобится немного позже)
А дальше все гениально и просто. Клюкву размять и залить водкой. Настоять 2-3 дня, затем процедить. Добавить сахар, размещать и процедить еще раз. Дайте постоять напитку еще ночь. Перелейте в простерилизованную тару и закройте крышкой. Употреблять охлажденной.