Каким интересным и необычным "кремом" смазать печеночный тортик?

1 ответ

0 голосов

Взбить сливочное масло с холодным густым соусом бешамель, получается крем, несладкий. (масло взбивать добавля по ложке соус, чтобы получилась гладкая пышная масса)
Добавки-наполнители могут быть разные, например
-тертый сыр, зубчик чеснока, зелень
-Жареный лук+морковь
-зеленый горошек.
- мелким-мелким кубиком болгарский перец разных цветов
и т. п.