В чём смысл выбивания теста об стол?

8 лет назад от Dude

1 ответ



0 голосов
При ударе в куске теста возникает упругая волна, способствующая боле детальному перемешиванию компонентов и дроблению мелких пузырьков газа для пышности.
8 лет назад от КсЮшКа))))

Связанные вопросы

5 ответов
В какой салат можно маринованные грибочки добавить ?
5 лет назад от Неизвестно
1 ответ
Что вы сготовили к новогоднему столу какие блюда
5 лет назад от Ирина Коваленко
2 ответа
Как БЫСТРО сварить пельмени
6 лет назад от зураб цалкаламанидзе